生活習慣を見直してみる(食生活指針)|タヒボNFD オンラインショップ

生活習慣を見直してみる(食生活指針)

生活習慣病は日々の生活習慣を整えていくことにより、予防することができます。ではそんな生活習慣を行えばいいのでしょうか?まずは食事に関してです。食事は毎日の生活の基盤になります。

日本では食生活改善のためのガイドラインとなる「食生活指針」というものがあります。
これは近年、がん、心臓病、糖尿病などの生活習慣病が健康問題として大きな課題となっており、その予防のために食生活の改善はますます重要となっているます。

そこで1985年に当時の厚生労働省が定め、2000年に当時の厚生労働省、農林水産省、文部科学省の3省が連携して改定したもので、生活習慣病を予防することも主な目的となっております。

「食生活指針」

①食事を楽しみましょう

  • 心とからだにおいしい食事を味わって食べましょう

  • 毎日の食事で、健康寿命をのばしましょう

  • 家族の団らんや人との交流を大切に、また、食事づくりに参加しましょう

②一日の食事のリズムから、健やかな生活リズムを

  • 朝食で、いきいきした一日を始めましょう

  • 夜食や間食はとりすぎないようにしましょう

  • 飲酒はほどほどにしましょう

③主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを

  • 多様な食品を組み合わせましょう

  • 調理方法が偏らないようにしましょう

  • 手作りと外食や加工食品・調理食品を上手に組み合わせましょう

④ごはんなどの穀類をしっかりと

  • 穀類を毎食とって、糖質からのエネルギー摂取を適正に保ちましょう

  • 日本の気候・風土に適している米などの穀類を利用しましょう

⑤野菜・果物・牛乳・乳製品・豆類・魚なども組み合わせ

  • たっぷり野菜と毎日の果物で、ビタミン、ミネラル、食物繊維をとりましょう

  • 牛乳、乳製品、緑黄色野菜、豆類、小魚などで、カルシウムを十分にとりましょう

⑥食塩や脂肪は控えめに

  • 塩辛い食品を控えめに、食塩は1日10g未満にしましょう

  • 脂肪のとりすぎをやめ、動物、植物、魚由来の脂肪をバランスよくとりましょう

  • 栄養成分表を見て、食品や外食を選ぶ習慣を身につけましょう

⑦適正体重を知り、日々の活動に見合った食事量を

  • 太ってきたかなと感じたら、体重を量りましょう

  • 普段から意識して身体を動かすようにしましょう

  • 美しさは健康から。無駄な原料はやめましょう

  • しっかりかんで、ゆっくり食べましょう

⑧食文化や地域の産物を活かし、ときには新しい料理も

  • 地域の産物や旬の素材を使うとともに、行事食を取り入れながら自然の恵みや四季の変化を楽しみましょう

  • 食文化を大切にして、日々の食生活に活かしましょう

  • 食材に関する知識や料理技術を身につけましょう

  • ときには新しい料理を作ってみましょう

⑨調理や保存を上手にして無駄や廃棄を少なく

  • 買いすぎ、作りすぎに注意して、食べ残しのない適量を心がけましょう

  • 賞味期限や消費期限を考えて利用しましょう

  • 定期的に冷蔵庫の中身や家庭内の食材を点検し、献立を工夫して食べましょう

⑩自分の食生活を見直してみましょう

  • 自分の健康目標をつくり、食生活を点検する習慣を持ちましょう

  • 家族や仲間と食生活を考えたり、話し合ったりしてみましょう

  • 学校や家庭で食生活のただしい理解や望ましい習慣を身につけましょう

  • 子どものころから、食生活を大切にしましょう

厚生労働省:食生活指針 より 

食生活指針を基本として ご自分の食生活を見直してみませんか?

生活習慣を見直してみる

ー 食生活指針 

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